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[1]周杰,周雄,胡铭周,等.基于蛋白质组学的蚕丝蛋白质组分分析[J].浙江理工大学学报,2023,49-50(自科三):359-364.
　ZHOU Jie,ZHOU Xiong,HU Mingzhou,et al.Analysis of protein components in silk based on proteomics[J].Journal of Zhejiang Sci-Tech University,2023,49-50(自科三):359-364.
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基于蛋白质组学的蚕丝蛋白质组分分析()
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浙江理工大学学报[ISSN:1673-3851/CN:33-1338/TS]

卷:
第49-50卷
期数:
2023年自科第三期
页码:
359-364
栏目:
出版日期:
2023-05-31

文章信息/Info

Title:
Analysis of protein components in silk based on proteomics
文章编号:
1673-3851 (2023) 05-0359-06
作者:
周杰; 周雄; 胡铭周; 刘剑; 王秉
1.浙江理工大学材料科学与工程学院，杭州 310018；2.中国丝绸博物馆，杭州 310002
Author(s):
ZHOU Jie;  ZHOU Xiong;  HU Mingzhou;  LIU Jian;  WANG Bing
1.School of Materials Science & Engineering, Zhejiang Sci-Tech University, Hangzhou 310018, China; 2.China National Silk Museum, Hangzhou 310002, China
关键词:
蛋白质组学; 丝绸文物; 蛋白质组分; 分子标志物; 高通量检测
分类号:
TS141
文献标志码:
A
摘要:
丝绸文物在长期埋藏的过程中极易发生老化降解。为了研究文物丝绸丝绸文物在全生命周期中发生的蛋白组分变化，利用高通量蛋白质组学方法对蚕茧、现代丝绸制品和文物丝绸样品中的蛋白质和特异多肽种类进行检测。结果显示：蚕茧脱胶过程中，3种丝胶蛋白仅一种有残留，多种功能蛋白被除去；在长时间的劣化过程中，绝大部分的蛋白质完全降解，丝素蛋白重链、轻链和糖蛋白链部分降解，其中轻链降解速率最慢；在蚕茧、现代丝绸和丝绸文物中发现15种共有多肽，其中丰度最高的两条多肽序列有望成丝绸检测的分子标志物。该研究可为古代丝绸劣化过程分析提供一种新策略，为微量检测提供理论指导。

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期： 2022-11-10
网络出版日期：2023-01-17
基金项目： 国家重点研发计划(2019YFC1520300)；国家自然科学基金项目(52273096)；浙江省文物保护科技项目（2020012）
作者简介： 周杰(1997-)，男，江西抚州人，硕士研究生，主要从事纺织品文物降解机理方面的研究
通信作者： 王秉，E-mail：wbing388@168.com
更新日期/Last Update: 2023-09-08